URUGUAY: MONTEVIDEO: Ciudad abierta

Ciudad abierta
Montevideo es una ciudad abierta al “mar” (los montevideanos llamamos “mar” al Río de la Plata), con una rambla espectacular y el privilegio de contar con playas de fina arena blanca. Me gusta su brisa, a veces convertida en ventarrón; sus árboles que enmarcan plazas, plazoletas y forman túneles de generosa sombra en calles y avenidas. La arquitectura es ecléctica y se puede encontrar desde el estilo colonial al neoclásico, el neogótico y el moderno, así como manifestaciones del art decó; casonas escondidas en grandes jardines, casitas de colores en los barrios; edificios ultra modernos junto a otros tradicionales y emblemáticos como el Palacio Salvo. Mi ciudad está llena de música, de colores, de aromas. Suenan los tambores y nos mueve el cuerpo y el corazón, así como el tango nos llena de orgullo. Los colores de nuestro cielo, de magníficos atardeceres, se traducen en la pintura de nuestros grandes artistas. Los aromas a carne asada, a chivito, a mate, a torta frita y a garrapiñada son parte de la identidad de Montevideo, así como nuestros vinos, entre los que se destaca el emblemático tannat.

MINIGUIA
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DONDE COMER. Francis: agnolotti de berenjena ahumada, mozzarella y tomates secos, US$ 21,50; cordero confitado, US$ 27 (www.francis.com.uy).
La Perdiz: rotollo di pasta relleno de espinaca, US$ 14; bruschetas de jamón crudo y pimientos, US$ 11
Terracota: fettuccine con langostinos y champiñones, US$ 17; ojo de bife con papas y morrones, US$ 23.
Café Brasilero: risotto de lomo, champiñones y rúcula en tulipa de pimientos rojos, US$ 10,15; bondiola con ricota en jamón crudo y milhojas de calabaza y boniato de zanahorias, US$ 16 (www.cafebrasilero.com.uy).
Bar Facal: Chivito De la Fuente (pollo al ladrillo, tomate, lechuga, mozzarella y papas chips), US$ 10; chivito canadiense, US$ 16.
QUE HACER. City Tour en Bus Turístico “Descubrí Montevideo”. De 9 a 19 en verano; de 10 a 17 en invierno. Se accede con tarjetas STM precargadas que pueden adquirirse en agencias, hoteles y terminales de ómnibus o puestos del Bus. Tarjeta 24 horas, US$ 18; 48 horas, US$ 28 (www.bus turisticomontevideo.com.uy)
Recorrido del fútbol “Donde se escribe la historia”: visita el Estadio Centenario y los clubes Peñarol y Nacional, US$ 35 por persona. Un partido del campeonato uruguayo (no los clásicos): US$ 50. Combo de ambas opciones US$ 79 (www.fut boltours.com.uy).
Bodegas. Visitas guiadas y degustaciones de vinos, tablas de quesos y fiambres, o almuerzos. Desde US$ 20 hasta US$ 75 por persona (www.wel comeuruguay.com).
Pase Museo: US$ 10 (Torres García, de Arte Precolombino e Indígena, Gurvich y del Carnaval).
La Macarena. Día completo, US$ 32 (www.alfinaldelhumedal.com)
MONEDA.  pesos uruguayos.

INFORMACION
www.uruguaynatural.com
www.descubrimontevideo.uy
www.turismo.gub.uy
www.montevideo.gub.uy
www.alpiedelamuralla.com
(Por María Shaw, periodista especializada en turismo)